L’Atelier de cuisine en Gascogne - Prochains cours

Trouvez, l’atelier qui correspond à vos envies, réservez et payez en ligne un clic

Vous venez assister au cours avec votre panier, les ingrédients sont fournis, vous cuisinez avec le chef. Les Ateliers se déroulent en petits groupes (entre 3 et 8 personnes maximum) pour un meilleur apprentissage, vous repartez avec 2 portions de vos productions sur chaque atelier et vous ne faites pas la vaisselle !! Les cours sont en français, mais peuvent être en anglais.

informations Les ingrédients sont fournis mais sont à votre charge, vous pouvez ramener votre repas ou le déguster sur place.

Cours Salam Jaubert
  • Dates : 17-01-2025
  • Horaire : De 12h30 à 13h30 (01h00)
  • Lieu : 55 rue lorraine 32000 Auch
  • Public visé : Adulte ado

Cours entre midi et deux

Une recette simple et savoureuse entre midi et deux à déguster sur place,seule ou entre collégues.

 -filet de daurade ou de bar, fondue de poireaux gingembre citron vert, purée de légumes.


Tarif

20 €
Reserver Complet
Cours Salam Jaubert
  • Dates : 22-01-2025
  • Horaire : De 14h30 à 16h00 (01h30)
  • Lieu : 55 RUE DE LORRAINE 32000 AUCH
  • Public visé : enfants

Les enfants les Crêpes

On fait des crèpes aux jambons avec les enfants 


Tarif

20 €
Reserver Complet
Cours Salam Jaubert
  • Dates : 29-01-2025
  • Horaire : De 18h00 à 20h30 (02h30)
  • Lieu : 55 RUE DE LORRAINE 32000 AUCH
  • Public visé : adultes ou ados

Menu du Monde: Nouvel an Chinois 2025

En ce nouvel an Chinois, venez concocter des jolis plats venus d'Asie. 

-bo bun au canard,

ou -un porc au caramel

ou -des hakao (raviolis à la crevettes)

Selon mon inspiration, venez cuisiner

 


Tarif

60 €
Reserver Complet
Cours Salam Jaubert
  • Dates : 11-02-2025
  • Horaire : De 12h30 à 13h30 (01h00)
  • Lieu : 55 rue de lorraine 32000 Auch 3 ieme étage
  • Public visé : Adulte ado

Cours entre midi et deux

Une recette simple et savoureuse entre midi et deux à déguster sur place,seule ou entre collégues.

- Poulet au curry vert, riz 


Tarif

20 €
Reserver Complet
Cours Salam Jaubert
  • Dates : 12-02-2025
  • Horaire : De 14h30 à 16h00 (01h30)
  • Lieu : 55 rue de lorraine 32000 Auch
  • Public visé : enfants

les enfants et la charlotte aux chocolat

- biscuit à la cuillère 

+crème battue au chocolat

=charlotte au chocolat


Tarif

20 €
Reserver Complet
Cours Salam Jaubert
  • Dates : 12-02-2025
  • Horaire : De 18h00 à 20h30 (02h30)
  • Lieu : 55 RUE DE LORRAINE 32000 AUCH
  • Public visé : adultes ou ados

Menu Saint Valentin

Venez préparer votre dîner de la saint Valentin à seul ou deux, un plat un dessert , facile et savoureux;

-

 


Tarif

60 €
Reserver Complet
Cours Salam Jaubert
  • Dates : 04-03-2025
  • Horaire : De 12h30 à 13h30 (01h00)
  • Lieu : 55 rue de lorraine 32000Auch 3ieme étage
  • Public visé : Adulte ado

Cours entre midi et deux

Une recette simple et savoureuse entre midi et deux à déguster sur place,seule ou entre collégues.

-filet mignon de porc, moutarde et champignons , legumes sautés


Tarif

20 €
Reserver Complet
Cours Salam Jaubert
  • Dates : 19-03-2025
  • Horaire : De 18h00 à 20h00 (02h00)
  • Lieu : 55 RUE DE LORRAINE 32000 AUCH
  • Public visé : adultes ou ados

SPECIAL WOK

Apprenez à vous servir de cet ustensile pratique et convivial pour une cuisine actuelle grâce à des recettes innovantes et saines, aussi bien salées que sucrées !

-wok de légumes 

-wok poulet ou crevettes

-wok pates croustilantes

bref wok selon les envies du moments


Tarif

60 €
Reserver Complet
Cours Salam Jaubert
  • Dates : 21-03-2025
  • Horaire : De 14h00 à 18h00 (04h00)
  • Lieu : 55 rue de lorraine 32000 auch
  • Public visé : adultes/ado

LA PÂTISSERIE "SPECIAL CHOUX"

Un grand classique à (re)découvrir. Notre chef va  vous apprendre les techniques pour réussir à la perfection cet incontournable de la pâtisserie.

RECETTES:

- Pâte à choux

- Paris brest

- Saint Honoré

-


Tarif

80 €
Reserver Complet
Cours Salam Jaubert
  • Dates : 24-03-2025
  • Horaire : De 14h00 à 18h00 (04h00)
  • Lieu :
  • Public visé : adultes

Batch Cooking

S’organiser pour mieux manger ! Apprenez l’art de cuisiner en une fois pour toute la semaine et ses 5 recettes  qui sublimeront votre quotidien.
Je vous accompagnerai sur l’organisation à adopter et vous donnera ses conseils techniques.

Vous remporterez une portion de vos plats 

Les recettes sont en fonction de la saison


Tarif

80 €
Reserver Complet
Cours Salam Jaubert
  • Dates : 31-03-2025
  • Horaire : De 14h00 à 17h00 (03h00)
  • Lieu : 55 RUE DE LORRAINE 32000 AUCH
  • Public visé : adultes ou ados

APERO DINATOIRE

Moment convivial par excellence, l’apéritif dinatoire est la formule idéale pour recevoir chaleureusement amis et famille sur un format décontracté. Entre amis ou en solo, venez passer un moment utile et agréable 

RECETTES:


Tarif

60 €
Reserver Complet
Cours Salam Jaubert
  • Dates : 04-04-2025
  • Horaire : De 14h00 à 17h00 (03h00)
  • Lieu : 55 rue de lorraine 32000 Auch
  • Public visé : adultes/ado

La Pâtisserie :Special Tarte aux fraises

Un grand classique à (re)découvrir. Notre chef va  vous apprendre les techniques pour réussir à la perfection cet incontournable de la pâtisserie.

- Pâte sucrée

- Réalisation de la crème

- Réalisation tarte aux fraises

- Fraises au sucre

 


Tarif

60 €
Reserver Complet
Cours Salam Jaubert
  • Dates : 07-04-2025
  • Horaire : De 14h00 à 18h00 (04h00)
  • Lieu :
  • Public visé : adultes

Menu chic: Petits Pois- Ris de veau

- Velouté de petits pois, mousseux au raifort

-Tourte de ris de veau et morilles

 


Tarif

80 €
Reserver Complet
Cours Salam Jaubert
  • Dates : 09-04-2025
  • Horaire : De 18h00 à 20h00 (02h00)
  • Lieu : 55 rue de lorraine 32000 Auch
  • Public visé : adultes ou ados

Cuisine Végetarienne

Les légumes n'auront plus de secret pour vous. Comment les choisir au gré des saisons. Comment les éplucher, les découper, les cuire, les associer et les présenter au gré de vos envies.

Des recettes gouteuses et savoureuses véhetariennes


Tarif

60 €
Reserver Complet
Cours Salam Jaubert
  • Dates : 28-04-2025
  • Horaire : De 14h00 à 17h00 (03h00)
  • Lieu :
  • Public visé : adultes ou ados

Menu de Pâques: Asperges Agneau

- Les premieres Asperges mimosa

- Selle d'agneau farcie au chèvre et menthe, poélée de légumes verts


Tarif

60 €
Reserver Complet
Cours Salam Jaubert
  • Dates : 21-05-2025
  • Horaire : De 18h00 à 20h00 (02h00)
  • Lieu : 55 RUE DE LORRAINE 32000 AUCH
  • Public visé : adultes ou ados

SPECIAL WOK

Apprenez à vous servir de cet ustensile pratique et convivial pour une cuisine actuelle grâce à des recettes innovantes et saines, aussi bien salées que sucrées !

-wok de légumes 

-wok poulet ou crevettes

-wok pates croustilantes


Tarif

40 €
Reserver Complet
Cours Salam Jaubert
  • Dates : 16-06-2025
  • Horaire : De 14h00 à 17h00 (03h00)
  • Lieu : 55 rue de lorraine 32000 Auch
  • Public visé : adultes ou ados

Cuisine Végetarienne

Les légumes n'auront plus de secret pour vous. Comment les choisir au gré des saisons. Comment les éplucher, les découper, les cuire, les associer et les présenter au gré de vos envies.

 

Des recettes végetariennes gouteuses et savoureuses 


Tarif

60 €
Reserver Complet
Cours Salam Jaubert
  • Dates : 18-06-2025
  • Horaire : De 18h00 à 20h00 (02h00)
  • Lieu : 55 RUE DE LORRAINE 32000 AUCH
  • Public visé : adultes ou ados

SPECIAL WOK

Apprenez à vous servir de cet ustensile pratique et convivial pour une cuisine actuelle grâce à des recettes innovantes et saines, aussi bien salées que sucrées !

-wok de légumes 

-wok poulet ou crevettes

-wok pates croustilantes


Tarif

40 €
Reserver Complet
Cours Salam Jaubert
  • Dates : 23-06-2025
  • Horaire : De 14h00 à 17h00 (03h00)
  • Lieu : 55 RUE DE LORRAINE 32000 AUCH
  • Public visé : adultes ou ados

APERO DINATOIRE

Moment convivial par excellence, l’apéritif dinatoire est la formule idéale pour recevoir chaleureusement amis et famille sur un format décontracté. Entre amis ou en solo, venez passer un moment utile et agréable 


Tarif

60 €
Reserver Complet