L’Atelier de cuisine en Gascogne - Prochains cours

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Vous venez assister au cours avec votre panier, les ingrédients sont fournis, vous cuisinez avec le chef. Les Ateliers se déroulent en petits groupes (entre 3 et 8 personnes maximum) pour un meilleur apprentissage, vous repartez avec 2 portions de vos productions sur chaque atelier et vous ne faites pas la vaisselle !! Les cours sont en français, mais peuvent être en anglais.

informations Les ingrédients sont fournis mais sont à votre charge, vous pouvez ramener votre repas ou le déguster sur place.

Cours Salam Jaubert
  • Dates : 11-06-2024
  • Horaire : De 14h00 à 17h00 (03h00)
  • Lieu : 55 Rue de Lorraine 32000 Auch
  • Public visé : adultes

Un menu d’été

- Tomate, fruits d'été, mozzarella, basilic huile d'olive du Mas de Castella

- Spagetti aux palourdes ail et persil

- poélée d'abricots ,romarin


Tarif

60 €
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Cours Salam Jaubert
  • Dates : 12-06-2024
  • Horaire : De 14h00 à 15h30 (01h30)
  • Lieu :
  • Public visé : enfants

Charlotte aux fraises

- biscuit à la cuillère 

+crème battue à la vanille

+fraises fraiches

=charlotte aux fraises 

 

 


Tarif

20 €
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Cours Salam Jaubert
  • Dates : 14-06-2024
  • Horaire : De 14h00 à 18h00 (04h00)
  • Lieu : 55 Rue de Lorraine
  • Public visé : adultes

Macarons

  • réalisation des coques de macarons

    -réalisation des garnitures
     

  • citrons basilic

  • Framboise pistache
  • Salé betterave/chèvre


Tarif

80 €
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Cours Salam Jaubert
  • Dates : 17-07-2024
  • Horaire : De 10h30 à 12h00 (01h30)
  • Lieu :
  • Public visé : enfants

Des Nuggets un matin

- on decoupe le blanc de poulet 

-on apprend à faire la panure

-on fait la purée de patate douce 


Tarif

20 €
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Cours Salam Jaubert
  • Dates : 19-07-2024
  • Horaire : De 10h00 à 12h30 (02h30)
  • Lieu : 55 Rue de Lorraine
  • Public visé : adultes

Un menu d’été un matin

- poêlée de gambas ,vinaigrette à la mangue 

- Bar, tomates concassées, olives et champignons 


Tarif

60 €
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