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Pascale vous livre ses secrets et ses recettes pour un réveillon sans faute, savoureux et festif., pour vous entraîner avant Noël:

- ouvrir des huitres, faire une sauce rossini ,cuire un filet de boeuf etc....

- Vichyssoise aux Huîtres , croustillant au sarrazin ,julienne de poireaux

-Tournedos Rossini et sa sauce, purée de céleri

- Dessert à l'assiette